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Cette entrée est classée dans la catégorie 'Vocabulaire'

tourtière

nom commun
féminin
singulier

Définition

Sorte de tarte fourré de viande, d'oignons, d'épices et éventuellement de pommes de terre, avec de la pâte sur le dessus.

Nota bene

Les tourtières sont typiques de la cuisine traditionnelle québécoise, et fréquemment consome dans le temps des fêtes.

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